すずまる日誌

入社15年目のT.Mです。

金平糖と梅だけで梅シロップが作れる！というチラシをみて、
子供と一緒に作ってみました！

本当に金平糖を入れるだけだったのでなんだか物足りず…そして梅も余っていたので、
なんなら梅酒も作ってみようということで

ホワイトリッカーとウイスキーの2種類。
梅にある傷とかよく分からずにやったので、
12月までカビが生えてこないか心配ですが…まぁチャレンジです！

シロップは金平糖が溶けたので、水割りと牛乳割りにしてみました。
牛乳？？と思いましたが、子供たちは美味しい～と言って飲んでいました。
梅酒がうまく作れたら次は他の果実酒にも挑戦したいな～♪