すずまる日誌

2025.11.27

経済バックヤード~冷凍食品~

担当M.T

入社4年目、M.Tです。

さっそくですが、こちらご覧ください!

ピザにお寿司、天ぷら、ロブスターそしてケーキ…!
正月だとしても豪勢な顔ぶれです。
所せましと並んだこれらの食材、なんと全て冷凍食品なんです!

今回携わった番組「経済バックヤード」。
昨今の冷凍食品ブームとその冷凍方法の進化といった
我々が普段目にしないウラ側「バックヤード」をスクープする番組です!

今までは考えられなかった”あるモノ”も凍らせて、運輸・保存できるようになるとか…?

NHK ONEで来週(月)まで見逃し配信があるそうなのでぜひご覧ください~